在一些校园食物中毒事件中，学校和教育行政主管部门难辞其咎。如为了得到更多的回扣，有的学校选择不成规模的企业供应学生加餐或学生奶。在不少地方，学校食堂、学生课间加餐（包括学生奶或豆奶）还是一个学校营利的渠道。一些学校把学生食堂承包给个人经营，这些个人经营者一方面不重视食品卫生，另一方面为降低成本可能会使用一些影响安全的原料导致学生食物中毒；一些学校把国家规定的定点企业生产的“学生奶”换成了价高质次的没有生产学生奶资质的“地方奶”；把“营养豆奶”变成了“劣质豆奶”，以从中吃回扣。而恰恰在这些产品中存在着较大的安全隐患。校园食品安全问题其实也是整体利益与局部利益的问题。一方面是全体学生的健康、安全，另一方面是地方及学校的既得利益。到底哪一个重要，恐怕不应该有第二个答案。

　　此类事件的不断发生既反应出一些部门存在较大的食品安全隐患，同时也暴露出部分地区教育行政部门和学校对学校食品卫生等卫生安全工作重视不够，缺乏应有的防范意识。学校一旦发生食物中毒事件，不仅严重地危害了孩子们的身体健康，在社会往往产生很恶劣的影响，也让家长们对学校甚至教育行政主管部门的工作产生怀疑。

　　为此，国家有关部门应花大力气彻底解决这一问题，加强执法、监督，对那些以身试法者严惩不贷。有关部门还应加强宣传，让全社会都认识到什么是合格的有安全保证的学生奶，让全社会共同监督。无论是教育主管部门还是学校，都应该让校园食品安全工作处于公众的监督之下，尊重作为被动消费者的学生和家长们的知情权，让他们放心。另外，在运作机制上还可通过开展全国范围的、高标准的市场竞争，建立一种长期有效的机制，来保证学生奶的质量和安全。